发酵时间约为1-2小时，或者直到面团发酵到两倍大。步骤7：模具准备将电饭锅的内锅刷上一层油，然后在内锅中放入合适大小的模具。步骤8：分割面团和第二次发酵将发酵好的面团取出，用手按压排气，并将其分割成适当大小的面团，放入模具中。步骤10：取出面包烘烤完成后，将面包从模具中取出，放置在冷却架上冷却。请注意，具体的材料用量和烘烤时间可能因厂家和个人喜好而有所不同，可以根据自己的需要进行调整。
电饭锅做面包的方法和步骤如下：
步骤1：准备面包材料
- 200克面粉
- 130毫升温水
- 5克酵母
- 5克盐
- 10克糖
- 15克黄油
步骤2：激活酵母
在一个小碗中，将温水和酵母混合，搅拌均匀，然后静置10分钟让酵母变得活跃。
步骤3：混合面粉和其他干材料
在电饭锅的内锅中，将面粉、盐和糖一起混合均匀。
步骤4：添加湿材料和酵母
将激活的酵母和黄油倒入内锅中，搅拌均匀。如果面团太粘手，可以再加入一些面粉。
步骤5：揉面
将面团放在平整的台面上，用手揉搓面团约8-10分钟，直到面团变得光滑和有弹性。
步骤6：第一次发酵
将揉好的面团放入碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行第一次发酵。发酵时间约为1-2小时，或者直到面团发酵到两倍大。
步骤7：模具准备
将电饭锅的内锅刷上一层油，然后在内锅中放入合适大小的模具。
步骤8：分割面团和第二次发酵
将发酵好的面团取出，用手按压排气，并将其分割成适当大小的面团，放入模具中。再次盖上湿布，让面团进行第二次发酵，发酵时间约为1-2小时，或者直到面团在模具中变得膨胀。
步骤9：烘烤面包
将内锅放入电饭锅中，关闭盖子，选择煮饭功能烘烤面包。烘烤时间约为30-40分钟，或者直到面包变成金黄色。
步骤10：取出面包
烘烤完成后，将面包从模具中取出，放置在冷却架上冷却。
完成！现在您可以享受自制的电饭锅面包了。请注意，具体的材料用量和烘烤时间可能因厂家和个人喜好而有所不同，可以根据自己的需要进行调整。
