鲜芋青稞怎么做（鲜芋青稞怎么做才好吃）

5.取一个平底锅，加入适量的油，将油加热。

鲜芋青稞是一道传统的藏族风味小吃，下面是一种制作鲜芋青稞的方法：

材料：

- 鲜芋头

- 青稞面粉

- 油

步骤：

1. 将鲜芋头洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟，待凉后捣成泥状。

2. 将青稞面粉加入适量的温水，搅拌成面团。

3. 将捣好的芋头泥和面团混合，揉搓均匀，使其成为一个均匀的面团。

4. 将面团擀成薄片，可以根据个人口味和喜好调整厚度。

5. 取一个平底锅，加入适量的油，将油加热。

6. 将擀好的芋头面片放入油中炸至金黄色，取出沥油。

7. 完成的鲜芋青稞可以直接食用或搭配蜜糖、红糖等作为佐料。