总之,牛里脊做成牛排之前一般需要去除杂质、血迹和不必要的脂肪。
牛里脊和牛排在烹饪之前一般需要洗净。以下是洗牛里脊牛排的步骤:
1. 将牛里脊牛排从包装中取出,用清水冲洗,去除表面的血迹和残留物。
2. 用厨房纸巾或干净的毛巾轻轻擦干牛里脊牛排的表面水分。
3. 检查牛里脊牛排上是否有肉眼可见的脂肪或筋膜,如果有,可以用刀切除或剔除。
4. 如果牛里脊牛排上有过多的脂肪,可以根据个人口味的喜好,选择保留或切除。
5. 洗净后,可以将牛里脊牛排放入碗或盘子中备用。
总之,牛里脊做成牛排之前一般需要去除杂质、血迹和不必要的脂肪。