维生素B2（核黄素）是一种重要的维生素，它参与身体的能量代谢，促进红血球的形成，维持皮肤和眼睛的健康。请注意，以上列举的只是一些富含维生素B2的水果和蔬菜，并非维生素B2的全部来源。在日常饮食中，均衡摄入各类食物能够提供足够的维生素B2。
维生素B2（核黄素）是一种重要的维生素，它参与身体的能量代谢，促进红血球的形成，维持皮肤和眼睛的健康。以下是一些富含维生素B2的水果和蔬菜：
水果：
1. 杏：杏子含有丰富的维生素B2，同时还含有其他维生素和矿物质。
2. 草莓：草莓是一种富含维生素B2的水果，同时含有丰富的维生素C和抗氧化剂。
3. 桃子：桃子富含维生素B2，还含有维生素C和纤维素。
4. 葡萄干：葡萄干是葡萄晾干后得到的，富含维生素B2和其他维生素和矿物质。
5. 柑橘类水果：例如橙子、柠檬和葡萄柚都含有维生素B2。
蔬菜：
1. 青椒：青椒含有丰富的维生素B2，还富含维生素C和叶酸。
2. 芦笋：芦笋是一种富含维生素B2和纤维素的蔬菜。
3. 菠菜：菠菜是一种富含维生素B2、维生素C和铁的绿叶蔬菜。
4. 蘑菇：蘑菇是一种富含维生素B2和蛋白质的食物。
请注意，以上列举的只是一些富含维生素B2的水果和蔬菜，并非维生素B2的全部来源。在日常饮食中，均衡摄入各类食物能够提供足够的维生素B2。
