根据《毛泽东选集》中的定义，三大飞跃分别是人类从野蛮社会向奴隶制社会的过渡、从封建社会向资本主义社会的过渡以及从资本主义社会向社会主义社会的过渡。最后，从资本主义社会向社会主义社会的过渡，社会主义制度的建立，公有制和计划经济取代了私有制和市场经济，追求社会公平和公正成为主导价值观。
三大飞跃是指人类历史上的三个重大进步、突破或转折时刻。根据《毛泽东选集》中的定义，三大飞跃分别是人类从野蛮社会向奴隶制社会的过渡、从封建社会向资本主义社会的过渡以及从资本主义社会向社会主义社会的过渡。
这三个飞跃说明了人类社会的演进和变革过程。每个飞跃都代表了一个新的生产力和生产关系的建立，以及社会结构的根本变革。首先，从野蛮社会向奴隶制社会的过渡，人类开始了农业文明，形成了奴隶制度，劳动分工逐渐加深，社会开始有一定的经济结构和组织形式。然后，从封建社会向资本主义社会的过渡，以工业革命为标志，资本主义逐渐崛起，私有制和市场经济成为主导，社会开始有了新的经济、政治和文化格局。最后，从资本主义社会向社会主义社会的过渡，社会主义制度的建立，公有制和计划经济取代了私有制和市场经济，追求社会公平和公正成为主导价值观。
这三个飞跃从宏观角度把握了人类社会的历史进程，展示了不同社会形态和制度的发展阶段和特征。同时，它们也反映了人类对社会问题的认知和解决方式的不断进步和演变。
