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皮皮虾怎么清洗和处理 冷冻皮皮虾怎么清洗和处理

时间:2023-09-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

清洗和处理皮皮虾的方法如下:1.先将新鲜的皮皮虾放入清水中浸泡5-10分钟,用手轻轻搓揉,使虾身上的泥沙和杂质脱落。

清洗和处理皮皮虾的方法如下:

1. 先将新鲜的皮皮虾放入清水中浸泡5-10分钟,用手轻轻搓揉,使虾身上的泥沙和杂质脱落。

2. 捞出虾放入水中漂洗几次,直到水变清澈。

3. 虾背上的沟槽处有泥沙,用刀的背部轻轻刮去。

4. 如果需要去掉虾线,可以用刀尖或者牙签从虾背上切开,然后用牙签或手指把虾线挑出。

5. 冷冻皮皮虾的清洗方法相似,首先将冷冻虾从冷冻库中取出,放入清水中解冻。然后按上述方法进行清洗。

6. 清洗完毕的皮皮虾可以用刀背轻轻拍打一下以去除多余的水分,然后用厨房纸巾吸干水分即可食用或下锅烹饪。