上海特色食品包括：1.小笼包：上海的代表性传统食品，是一种以猪肉馅为主的小馒头，蒸熟后汤汁鲜美。上海食品特产包括：1.上海月饼：以薄皮、厚馅、甜中带咸的特色而闻名。
上海特色食品包括：
1.小笼包：上海的代表性传统食品，是一种以猪肉馅为主的小馒头，蒸熟后汤汁鲜美。
2.生煎包：独具上海风味的特色包子，外皮厚，底部煎得金黄酥脆，内馅多为猪肉馅。
3.蟹肉狮子头：上海传统名菜，以肉质鲜嫩、形似狮子头而得名。
4.油炸臭豆腐：口感酥脆、外焦里嫩，有独特的香味。
5.四季豆炒肉末：四季豆炒的嫩绿爽口，搭配肉末更加美味。
6.糕团：一种上海传统的甜点，外层是糯米的做法，内馅可以是豆沙、芝麻等。
7.鸭血粉丝汤：煮鸭血、粉丝等食材的汤品，清香鲜美。
8.葱油饼：以面粉为主料，淋上香葱油煎烤而成。
9.鸡尾酒汤圆：类似传统的汤圆，以水果、酒等调成多种味道，有独特的口感。
10.糖醋排骨：上海特色的糖醋菜品，酸甜可口。
上海食品特产包括：
1.上海月饼：以薄皮、厚馅、甜中带咸的特色而闻名。
2.鱼翅：上海地区出产的一种海产品，味道鲜美，质地滑嫩。
3.腊肉腊肠：上海特色的腌制肉制品，有不同的口味和香气。
4.干贝燕窝： 上海有一种特制的干贝燕窝炖品，鲜甜可口。
5.咸蛋黄酥：口感细腻香酥，内馅有咸蛋黄的浓香味道。
6.马陆蛋糕：一种上海传统的鸡蛋糕点，外皮酥脆，馅料多种多样。
7.步步高鱼刺：一种上海特色的鱼制品，制作繁琐，口感酥脆可口。
8.上海咖喱饭：上海特色的咖喱饭，味道浓郁，入口香辣。
9.酒酿圆子：一种以酒酿为馅的汤圆，甜而不腻。
10.上海蓝：一种以小麦糖、牛奶、蛋等材料制成的传统糕点，口感柔软香甜。
