白果是一种坚果,外皮呈浅褐色,果肉呈白色,口感香甜可口。在制作拔丝白果时,白果会先被炸至金黄色,然后用糖炒至变成金黄色糖衣,外表呈现出一层亮丽的糖衣,内里的果肉则保持柔软的口感。拔丝白果制作精细,味道独特,是一道受欢迎的传统中式甜品。
拔丝白果是一道传统的中式甜品,其中的白果是指白果果实,而非肥肉。白果是一种坚果,外皮呈浅褐色,果肉呈白色,口感香甜可口。在制作拔丝白果时,白果会先被炸至金黄色,然后用糖炒至变成金黄色糖衣,外表呈现出一层亮丽的糖衣,内里的果肉则保持柔软的口感。拔丝白果制作精细,味道独特,是一道受欢迎的传统中式甜品。