粘豆包用什么面做的 做粘豆包怎样和面

传统的粘豆包一般是用普通面粉制作的，没有特别要求面粉的种类。需要注意的是，在和面的过程中，可以适量添加水或面粉调节面团的湿度，以便尽量做到面团柔软易擀，适宜包馅。

传统的粘豆包一般是用普通面粉制作的，没有特别要求面粉的种类。粘豆包的面粉可以选择普通面粉、高筋面粉或者中筋面粉。

以下是制作粘豆包的面团步骤：

1. 准备好面粉和适量的水。

2. 将面粉放入一个大碗中，慢慢加入水，边倒边用筷子或者手搅拌成面糊。

3. 将面糊搅拌均匀后，用手揉至面团光滑。如果面团过于干燥，可以适量再加一些水搅拌；如果面团过于湿润，则加入少许面粉再揉搓。

4. 将揉好的面团放置在碗中静置片刻，这样能让面团更加柔软。

5. 最后，可以将面团分成小块，按照需要的大小擀成薄片即可用来制作粘豆包。

需要注意的是，在和面的过程中，可以适量添加水或面粉调节面团的湿度，以便尽量做到面团柔软易擀，适宜包馅。