将这个混合物均匀地涂抹在鸭子的表面上。这将为鸭子提供额外的湿润和味道。继续烤30分钟，或直至鸭子的外皮变得金黄酥脆。
鸭子怎么做好吃有很多种方法，其中包括啤酒鸭的做法。以下是一种简单而美味的啤酒鸭做法：
材料：
- 1只整鸭
- 2瓶啤酒
- 2汤匙盐
- 1汤匙黑胡椒粉
- 2汤匙五香粉
- 4瓣大蒜，切碎
- 2片姜，切片
- 3汤匙红糖
- 2汤匙酱油
- 2汤匙白醋
步骤：
1. 鸭子清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。
2. 将鸭子表面划上几刀，以便更好地入味。
3. 在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉和五香粉混合在一起。将这个混合物均匀地涂抹在鸭子的表面上。
4. 将鸭子放入一个大的烤盘中，配上大蒜和姜片。
5. 将啤酒倒入烤盘中，直至鸭子的大约一半淹没在啤酒中。这将为鸭子提供额外的湿润和味道。
6. 使用锡纸覆盖烤盘，并在烤箱中预热至375°F（190°C）。
7. 将鸭子烤约1小时，然后取出烤盘。在鸭子的上表面均匀地撒上红糖，以帮助它形成一个香脆的外皮。
8. 将鸭子重新放回烤箱，不再覆盖锡纸。继续烤30分钟，或直至鸭子的外皮变得金黄酥脆。
9. 在烤盘中取出鸭子，将其放在切割板上稍微休息几分钟。
10. 在一个小碗中，将酱油和白醋混合在一起，用于拌鸭子的调味汁。
11. 切割鸭子成合适的食用块状，然后淋上拌好的调味汁。
现在，您可以享受美味的啤酒鸭了！
